買辣的故事

「同學～不要再說買辣很貴了！！！！」這句話買辣的老闆講了快二十年，因為我們一直相信， 用良心做油湯，真的只能一分錢一分貨。從彰化師大便當街的一間小店開始，買辣堅持自己熬煮 十多種中藥材的麻辣高湯，甘醇養生、香氣濃郁，喝過的人都說這是「可以喝的麻辣燙」。

招牌手工鴨血口感類似果凍般Q彈紮實，軟嫩細緻，一口咬下嫩滑多汁； 再配上一份滷得透香的招牌臭豆腐，就是老顧客們回訪買辣的理由。 食材我們挑了又挑、選了又選，寧可成本高一點，也要吃得安心、吃得實在。

從彰化出發，買辣麻辣燙陸續在中部各地開枝散葉，不論晴天雨天，都想給每一位光顧的朋友， 一碗熱呼呼、料實在的麻辣燙。歡迎新朋友、老朋友都回來看看我們，一起把「買辣」的溫暖傳下去。